FaceAllergen 過敏原總量快速檢驗試劑

產品特色

《精確》 – 精準判斷產線過敏原殘留
《簡易》 – 一般品管人員即可操作
《快速》 – 快速判讀檢測結果、顯色清晰
《方便》 – 無需搭配設備儀器

產品說明

FaceAllergen 過敏原總量快速檢驗試劑

對於有特殊過敏體質的人來說，享受美食的同時可能也暗藏著致命的危機！美國佛州就曾發生過少女拆封餅乾難辨識含花生誤食餅乾後就感到身體不適，90分鐘後便因此喪命；還有一位15歲少女對芝麻嚴重過敏，但因其購買的麵包在烘焙時就將芝麻混入麵包中，而不是撒在麵包表皮，包裝上也未列出成份，因此未注意誤食而休克死亡等案例。許多食物都潛藏過敏原，多為食物中的特定蛋白質，食物過敏是人體免疫系統的異常反應，誤把食物中的某些成分（即過敏原）當作是危險的入侵物，因此啟動保護機制產生抗體通常食物過敏會在進食後15～30分鐘出現，但也可能幾小時後或隔天才出現症狀。

根據美國疾病管制局統計也指出，每年平均有三萬人因食物過敏而進入醫院急診治療，而食物過敏症狀分為立即型及延遲型兩種過敏反應。立即型食物過敏會在進食後兩小時內出現症狀，致病原因通常與食物中的蛋白質有關，輕者出現皮膚不適、呼吸急促，嚴重者則會呼吸困難、胸悶、氣喘，甚至休克死亡；延遲型的過敏反應，通常發生於進食後，一到三天之間，致病因素來自於食物在消化過程中所形成的某些代謝產物，不是與原來的食物本身相關，因此症狀也較輕微。目前傳統上大多以膠體電泳法（SDS-PAGE）進行檢測，此法雖然成本低廉，但是耗時費工，且靈敏度僅可到達1%(約莫10,000ppm)。

因應市場需求與完善檢驗防線，本公司推出了靈敏度達10ppm的過敏原總量快速檢驗試劑，除了可有效縮短檢驗流程外，也大幅提升檢驗的靈敏度，對於落實源頭把關是相當有利的篩檢工具。